全国生鲜冷链—智能温控系统，冷链24小时监控中心；

全国食品冷链—**配送标准，人、车、货即时响应；

全国医药冷链—支持点对点配送，全程透明可视化；

全国电子冷链—全程实时监测，双重预警多重防护；

全国餐饮冷链—严格管理流程，原材料供应一步到位。

市场细分不够明确。冷链物流适用的产品范围分为三类：一是初级农产品，包括蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。二是加工食品，包括速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冷饮和奶制品；快餐原料。三是指药品等特殊商品。不同种类商品对物流环境中的温度、湿度要求也各不相同。而我国冷库库温一般设置为0℃~4℃和-18℃~-22℃两种，有少数冷库定为-28℃以下。应该说这种库温设计满足了大多数商品储存的温度要求，但不同商品的**储存适宜温度并不完全一致，从提高商品储存质量、延长保质期出发应对产品进行细分，对不同商品应设定其*适宜的储存温度。而在这方面，双汇物流的确做得不够好，对于双汇来说，只是做了适合自己集团产品温度的冷库，没有考虑到别的方面的市场需求。

问答：

1. 冷链物流的好处是什么？

冷链物流能够确保食品在运输过程中的品质和质量，从而降低食品损失和浪费，保持食品的原有营养成分和风味。同时，也能提高食品的安全性和可靠性，降低食品的污染风险。

2. 冷链物流的运输温度有哪些？

冷链物流的运输温度主要包括冷藏运输和冷冻运输。冷藏运输温度在0-10℃之间，而冷冻运输的温度在-18℃以下。

3. 冷链物流的保障措施有哪些？

冷链物流的保障措施包括温度监测、制冷系统保障、全程保险、单据及货物跟踪等手段，以确保全程物流运输的质量、安全和可靠性。

专业知识：

1、什么是高品质的冷链运输？

高品质的冷链运输在技术上，主要是针对客户不同需求，提供优质的设备设施、人员和配套的运营系统。在服务上，主要是为客户提供及时的温度监测、卫生保障、随时的运输管理和优质的售前售后服务。

2、如何保证冷藏车辆的运营安全性？

为确保冷藏车辆的运营安全性，必须着重把握以下几点：一是冷藏车辆的设备要符合运营标准，设备维护保养得到及时有效的保障。二是车辆的驾驶员要具备较好的安全意识和驾驶技能，从而确保车辆的稳定运行。三是监察员要随时监视车辆的运行情况，并要能够及时处理车辆故障，确保车辆的稳定、安全运行。

3、因为温度控制不当导致的损失该如何避免？

温度控制不当是导致冷链物流业运营效果缩水的重要因素之一。为避免因温度不合适而导致的物品损坏，应该按照不同物品的要求设置不同的温度，同时们要确保温度的控制精度，避免过渡波动对物品的影响。在运输过程中，还需对温度进行实时监测，出现问题时要及时采取风险控制措施，确保货物能够安全到达目的地。